GASTHAUS RAINER

trautentalwirt

WOHLFÜHLKÜCHE OHNE CHICHI

Das Gasthaus

Landgasthaus

mit Wohlfühlküche

Besuch uns im idyllischen Geistthal in der Weststeiermark und lass dich mit Spezialitäten aus Wald, Wiese und Wasser, österreichischen Weinen und aufrichtiger Gastfreundschaft verwöhnen. In Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und leidenschaftlichen Landwirten versuchen wir den Geschmack der Weststeiermark auf den Teller zu bringen, ohne uns einzuschränken. Alles darf, nur bei der Qualität bleiben wir stur und gehen bei Auswahl unserer Lebensmittel keine Kompromisse ein. Ohne Chichi, mit viel Gefühl für guten Geschmack.

Die Lebensmittel

Nicht nur wir, sondern auch der Großteil der Lebensmittel, die wir für unsere Speisen verarbeiten, sind tief in der Region rund um Geistthal verwurzelt.

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• Rindfleisch aus dem Bezirk Voitsberg von Familie Lackner, Familie Peiner, Familie Rainer und Familie Kupfer

• Forelle, Saibling & Karpfen aus dem eigenen Teich

• Hausgemachte Pasta und Pesto

• Südoststeirisches Duroc-Schwein

• Bio-Huhn von Familie Lugitsch

• Gemüse von Familie Hasenhüttl, Familie Jauk und Doris Schausinger

• Kräuter von Anna Höller's Gratia Herba

• Schafskäse und Eier vom Pogerhof 

• Schafsmilchprodukte und Bauernbutter von der Hofmolkerei Tax

• Weidegänse von Familie Baumann 

• Wildbret von Jägern aus der Region rund um Geistthal

• Lamm von unserer Wartinger Wiese in Geistthal

• Kürbiskernöl von Maximilian Rainer

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Die Getränke

Regionalität und Nachhaltigkeit versteckt sich bei uns nicht in der Küche, sondern präsentiert sich dir auch stolz im Glas. Von sogenannten Stimmungsmachern aus heimischen Spirituosen, nachhaltig produzierten Weinen von naturverbundenen Winzern bis zum Bio-Kaffee der Grazer Rösterei Paul & Bohne und dem Kräutertee von der Kleinkrautwaschalm. 

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ZUR WIRTSHAUS-WEINKARTE

Frisch gezapft

Reininghaus Pils vom Fass, Bevog Brewery, NOOM Kreativbrauerei, Birra Muretti vom Fass, Gösser Naturgold, ..

Weinkeller

Andreas und Elisabeth Tscheppe, Sepp und Maria Muster, Franz und Christine Strohmeier, Alice und Roland Tauss, Birgit Braunstein, Jürgen Trummer, Christoph Neumeister, Hannes Schuster, Weingut Kolfok, Weingut Gross, Vino Gross, Claus Preisinger, Thomas Straka, Franz Weninger, Weingut Winkler-Hermaden, Weingut Lichtenberger-Gonzalez, Johanneshof Reinisch, Karl und Eva Schnabel, Wachstum König,  Familienweingut Tement, ..

Hausgemacht, Nah und Frisch

Holundersaft von Johann und Lisa Rainer, Naturtrüber Apfelsaft von Johann und Romana Rainer, Fruchtsäfte von Wolfgang und Ingeborg Wipfler, Schnaps, Likör und Edelbrand von Familie Gölles aus Riegersburg und Landwirten sowie Kleindestillerien aus der Weststeiermark ..

Pizza & Pasta aus dem Södingtal?

Oh ja! Der Wirt hat in seinen jungen Jahren bei der Zusammenarbeit mit einem rassigen Italiener die Philosophie der mediterranen Küche aufgesaugt. Deshalb gibt's jeden Donnerstag (ab 16 Uhr) und Freitag (ab 12 Uhr) bei uns in Geistthal hausgemachte Pasta, eigenes Pesto, Pizza aus dem Steinofen und vieles mehr. Bella Italia am Fuße der Kleinalpe

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Speisekarte für Pizza & Pasta entdecken

Termine