GASTHAUS RAINER
trautentalwirt

UNAUFGEREGT GUT. SEIT 1989.

Trautentalwirt Wirtshaus Tisch Weinglas

Das Gasthaus

Landgasthaus

mit Wohlfühlküche

Besuch uns im idyllischen Geistthal in der Weststeiermark und lass dich mit Spezialitäten aus Wald, Wiese und Wasser, österreichischen Weinen und aufrichtiger Gastfreundschaft verwöhnen. In Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und leidenschaftlichen Landwirten versuchen wir den Geschmack der Weststeiermark auf den Teller zu bringen, ohne uns einzuschränken. Alles darf, nur bei der Qualität bleiben wir stur und gehen bei Auswahl unserer Lebensmittel keine Kompromisse ein. Ohne Chichi, mit viel Gefühl für guten Geschmack.

essen

Steirisch, gschmackig, fein

Steirischer Zwiebelrostbraten

VON RINDERN AUS DER REGION, MIT GEBRATENEN ERDÄPFELN VON FAMILIE HASENHÜTTL

Knuspriges Schweinsbrüstl

MIT MOSTKRAUT UND SERVIETTENKNÖDEL

Forelle aus dem eigenen teich

ALS GEBRATENES FILET, GEBACKEN AUF BLATTSALAT ODER AUCH IM GANZEN AUF EINEM BUNTEN GEMÜSEBEET

gebackenes steirerschnitzel

GEFÜLLT MIT BAUERNSCHINKEN, BERGKÄSE UND KREN

HAUSGEMACHTE NUDELN

CREMIG MIT PILZEN, IN HAUSGEMACHTEM PESTO ODER ALS BEILAGE ZU FISCH UND FLEISCH

GEISTTHALER GRILLTELLER

EIN KLASSIKER, DER GEGENWART ANGEPASST

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Die Lebensmittel

Nicht nur wir, sondern auch der Großteil der Lebensmittel, die wir für unsere Speisen verarbeiten, sind tief in der Region rund um Geistthal verwurzelt.

  • Rindfleisch aus dem Bezirk Voitsberg von Familie Lackner, Familie Peiner, Familie Rainer und Familie Kupfer

  • Forelle, Saibling & Karpfen aus dem eigenen Teich

  • Hausgemachte Pasta und Pesto

  • Südoststeirisches Duroc-Schwein

  • Bio-Huhn von Familie Lugitsch

  • Gemüse von Familie Hasenhüttl, Familie Jauk und Doris Schausinger

  • Kräuter von Anna Höller's Gratia Herba

  • Schafskäse und Eier vom Pogerhof 

  • Schafsmilchprodukte und Bauernbutter von der Hofmolkerei Tax

  • Weidegänse von Familie Baumann 

  • Wildbret von Jägern aus der Region rund um Geistthal

  • Lamm von unserer Wartinger Wiese in Geistthal

  • Kürbiskernöl von Maximilian Rainer

  • Käferbohnen von Alois Fuchs

 

Die Getränke

Regionalität und Nachhaltigkeit versteckt sich bei uns nicht in der Küche, sondern präsentiert sich dir auch stolz im Glas. Von sogenannten Stimmungsmachern aus heimischen Spirituosen, nachhaltig produzierten Weinen von naturverbundenen Winzern bis zum Bio-Kaffee der Grazer Rösterei Paul & Bohne und dem Kräutertee von der Kleinkrautwaschalm. 

ZUR WIRTSHAUS-WEINKARTE

 

Knuspriges Schweinsbrüstl

Frisch gezapft

Reininghaus Pils vom Fass, Bevog Brewery, NOOM Kreativbrauerei, Birra Muretti vom Fass, Gösser Naturgold, ..

Weinkeller

gebackenes steirerschnitzel

Andreas und Elisabeth Tscheppe, Sepp und Maria Muster, Franz und Christine Strohmeier, Alice und Roland Tauss, Birgit Braunstein, Jürgen Trummer, Christoph Neumeister, Hannes Schuster, Weingut Kolfok, Weingut Gross, Vino Gross, Claus Preisinger, Thomas Straka, Franz Weninger, Weingut Winkler-Hermaden, Weingut Lichtenberger-Gonzalez, Johanneshof Reinisch, Karl und Eva Schnabel, Wachstum König,  Familienweingut Tement, ..

Hausgemacht, Nah und Frisch

GEISTTHALER GRILLTELLER

Holundersaft von Johann und Lisa Rainer, Naturtrüber Apfelsaft von Johann und Romana Rainer, Fruchtsäfte von Wolfgang und Ingeborg Wipfler, Schnaps, Likör und Edelbrand von Familie Gölles aus Riegersburg und Landwirten sowie Kleindestillerien aus der Weststeiermark ..

Gastgarten Trautentalwirt Gasthaus Rainer Geistthal Wein Pinot Noir Weingut Karl Schnabl

Pizza & Pasta aus dem Södingtal?

Oh ja! Der Wirt hat in seinen jungen Jahren bei der Zusammenarbeit mit einem rassigen Italiener die Philosophie der mediterranen Küche aufgesaugt. Deshalb gibt's jeden Donnerstag (ab 16 Uhr) und Freitag (ab 12 Uhr) bei uns in Geistthal hausgemachte Pasta, eigenes Pesto, Pizza aus dem Steinofen und vieles mehr. Bella Italia am Fuße der Kleinalpe

Speisekarte für Pizza & Pasta entdecken

Pizzateig für Pizza aus dem Steinofen, jeden Freitag und Samstag beim Trautentalwirt Gasthaus Rainer in Geistthal
Hausgemachte Pasta jeden Freitag und Samstag beim Trautentalwirt Gasthaus Rainer in Geistthal

Termine

t r a r a

Das monatliche Überraschungsmenü im Gasthaus Rainer.

4 Gerichte. 5 Getränke.

Viel Vergnügen.

Termine Herbst 2022

24. September

1. Oktober

29. Oktober

Immer ein Samstag. Start immer um 18:00 Uhr. 

Menü inkl. Aperitif 68euro

Getränkebegleitung 35euro

Reservierungen bitte unter rainer@trautentalwirt.at oder 03149 2236  bzw. 0664 1556357

Lieblingsplatz mit Wohlfühlküche

Wir freuen uns, euch unsere Idee von weststeirischer Wirtshauskultur im idyllischen Geistthal näher zu bringen. 

Unsere aktuellen Küchenzeiten

Donnerstag  16 - 20 Uhr

Freitag 12 - 20 Uhr

Samstag 11 - 20 Uhr

Sonntag 11 - 15 Uhr

Reservierungen bitte unter rainer@trautentalwirt.at oder 03149 2236  bzw. 0664 1556357

Montag, Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Von 15. August bis einschließlich 27. August 2022 gönnen wir uns eine kleine Auszeit. Unser Gasthaus bleibt aus diesem Grund geschlossen. Ab Sonntag, 28. August 2022 sind wir wieder für euch da.

Vorfreude schenken

Nicht nur zu Weihnachten, Muttertag oder Ostern sondern zu jedem Anlass das perfekte Geschenk für Freunde der genussvoll gepflegten Gemütlichkeit: Unsere Gutscheine sorgen für Vorfreude auf Wohlfühlküche. Jederzeit bestellbar unter rainer@trautentalwirt.at bzw. 0664 1556357

Einblicke