Mit besten Zutaten aus Wald, Wiese und Wasser möchten wir dir die Weststeiermark am Teller näher bringen. Ohne Chichi, mit viel Gefühl für guten Geschmack.

herzlich
willkommen.

Im idyllischen Geistthal, eingebettet in eine wundervolle Bergkulisse umgeben von Natur mit Vogelgezwitscher und Kuhglockengetöne befindet sich der trautentalwirt – das Gasthaus Rainer. Ein Ort zum Seele baumeln lassen und genießen.

FAMILIE RAINER

SEIT 1989

kochkunst.

Wohlfühlküche aus Wald. Wiese. Wasser.
ohne Chichi mit viel Gefühl.

WIRTSHAUSKÜCHE

so a trara.

Das Überraschungsmenü in mehreren
Gängen und Weinbegleitung.

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

workshops.

Johann plaudert aus dem Küchenkästchen
und gibt Tipps & Tricks für Zuhause.

WORKSHOPS

tradition

Die Wände des geschichtsträchtigen trautentalwirt – früher als Gasthaus Karrer bekannt – bestehen seit mehr als 450 Jahren.

Im Jahr 1988 wurde das Gasthaus von Romana und Hansi übernommen, renoviert und nach dem schönen Trautental, das im Anschluss an den trautentalwirt als Lebensraum für Wild, Weiderind und Pflanzenvielfalt dient, benannt und mit viel Liebe und Herzblut geführt.

Durch die Rückbesinnung auf das Natürliche und Wesentliche waren sie der Zeit voraus und legten mit kompromisslosem Qualitätsstreben bei Speisen und Getränke und gemütlicher sowie bodenständiger Atmosphäre den Grundstein für zeitlose Gastronomie.

Im Jahr 2024 haben wir, Johann und Lisa, den trautentalwirt übernommen und dürfen nun Tradition mit Moderne verbinden und das nächste Kapitel in der Geschichte des Familienbetriebs trautentalwirt schreiben.