Das Fundament unserer Wohlfühlküche sind die gesunden Böden unserer Heimat und die fleißigen Menschen, die dafür sorgen, dass die Wälder, Wiesen und Gewässer rund um uns nachhaltig bewirtschaftet werden. 
Sehen, wo‘s herkommt. Wissen, was dahinter steckt. Verstehen, warum es so gut schmeckt. Wir pflegen den intensiven Austausch mit Landwirt:innen, Jäger:innen, Manufaktur und Handwerk und dürfen uns zusätzlich auf Händler:innen verlassen, die sicherstellen das alles, was nicht bei uns um die Ecke wächst, gleichermaßen naturbelassen und geschmacksstark den Weg in unsere Küche findet.
Dein Besuch bei uns ist also viel mehr als Mittel zum Zweck zu Sättigung und Rausch, sondern eine Möglichkeit den Geschmack unserer Heimat zu erkunden und dich dabei darauf verlassen zu können, Teil eines gesunden Kreislaufs voller naturverliebtem Qualitätsbewusstsein zu sein.